Mientras perdia tiempo en internet, me tope con esta historia en Yahoo!.

High-carb diet may help you think faster

Jejeje. Inmediatamente le pique al headline. El estudio se llevo a cabo en un Instituto en Adelaida, Australia y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, y en el, se estudio el efecto de una dieta alta en carbohidratos, baja en grasa vs. alta en grasas y baja en carbohidratos. Los resultados entre ambas dietas, despues de 8 semanas fuero bastante similares, con la unica diferencia siendo el que los que consumian la dieta alta en carbohidratos, tuvieron un mejor desempenio en tests de inteligencia y razonamiento, lo que sugiere "una mejora en la funcion cognitiva".

Menos culpable ahora por ese chocolatito a media tarde y el pancito de la cena...jejejejje.

Ciaocito